Secadores por Spray Usados en Venta 5

Tecnología de secado por atomización

El secado por atomización combina atomización, secado y recolección de polvo dentro de un sistema integrado único. El líquido de alimentación entra por la parte superior de la cámara de secado a través de atomizadores que dispersan el líquido en finas gotas, típicamente con un diámetro de 50-200 micrómetros. El aire caliente ingresa a la cámara de forma concurrente o en contracorriente, suministrando la energía que evapora la humedad de las gotas en caída. El polvo seco se acumula en el fondo de la cámara; el aire húmedo de escape sale a través de ciclones o filtros de bolsa que recuperan el polvo arrastrado.

El secado rápido (tiempo de residencia típicamente de 5-20 segundos) preserva las características del producto sensibles al calor que métodos de secado más lentos destruirían. El ambiente de secado de la gota se enfría rápidamente mediante el calor latente de evaporación; la temperatura real del producto permanece sustancialmente por debajo de la temperatura del aire de secado. Este enfriamiento evaporativo permite el secado de productos sensibles al calor a temperaturas aparentes de entrada de aire (180-220°C) que de otro modo los dañarían.

Tecnologías de atomización

La atomización rotativa utiliza discos giratorios de alta velocidad (10,000-30,000 RPM) que lanzan el líquido de alimentación de forma centrífuga en finas gotas. La atomización rotativa produce una distribución constante del tamaño de las gotas y maneja diversas viscosidades de alimentación — la tecnología dominante de atomización para la producción de polvo lácteo, polvo farmacéutico y muchas aplicaciones industriales.

La atomización por boquilla (boquillas de presión o boquillas de dos fluidos) atomiza el líquido a través de orificios de la boquilla. Las boquillas de presión usan alta presión de alimentación (típicamente 50-200 bar) para atomizar el líquido a través de finos orificios. Las boquillas de dos fluidos usan aire comprimido o vapor para atomizar el líquido de alimentación a menor presión. La atomización por boquilla generalmente produce una distribución de tamaño de gotas más estrecha que la atomización rotativa y se adapta a aplicaciones específicas.

Áreas de aplicación

La producción de polvo lácteo representa la aplicación más grande del secado por atomización a nivel mundial. El polvo de leche desnatada, polvo de leche entera, polvo de suero, fórmula infantil y polvos lácteos similares utilizan secado por atomización para su producción. La capacidad de secado combinada de los productores lácteos globales representa miles de secadores por atomización en operación.

La producción de polvo farmacéutico incluye el secado por atomización de sustancias activas, excipientes y formulaciones farmacéuticas. El secado rápido preserva las moléculas farmacéuticas sensibles al calor que otros métodos de secado degradarían. La producción de polvo para inhalación para el suministro de medicamentos respiratorios depende particularmente del secado por atomización para la distribución controlada del tamaño de partículas que requieren los productos de inhalación.

La producción de polvos alimentarios abarca café instantáneo, té instantáneo, polvos para sopa, polvos de ingredientes alimentarios, sabores, colorantes alimentarios y aplicaciones alimentarias similares. La productividad del secado por atomización y las características de calidad del producto se ajustan a los requerimientos de la producción alimentaria.

La producción de polvos industriales incluye polvos cerámicos, polvos catalizadores, polvos base para detergentes y diversos productos en polvo de la industria química.

Principales fabricantes

Entre los principales fabricantes de secadores por atomización se encuentran GEA (líder global alemán, particularmente con la tecnología de secadores por atomización Niro), SPX Flow (marca Anhydro, especialista en la industria láctea), Buchi (suizo, especialmente para laboratorio y escala piloto), Yamato (japonés) y varios fabricantes regionales.

GEA Niro representa esencialmente el estándar de la industria láctea con capacidades de secado por atomización desde laboratorio hasta producción industrial de polvo lácteo de 25 toneladas por hora. La tradición de ingeniería Niro combinada con el soporte continuo de GEA hace que los secadores por atomización Niro usados sean particularmente valiosos.

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