Máquina para la producción de vino, cerveza o alcohol IFIND BREWING ROOM

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Información acerca del vendedor

Tipo de cliente Asesor
Activo desde 2014
Ofertas en línea 52
Última actividad 13 de Enero de 2021

Información avanzada

Tipo Cerveza
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Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general bueno
Con Normativas CE
Condición

Descripción

Línea completa para cerveza

Fabricante: IFIND
Modelo: SALA DE PREPARACIÓN
Año 2017
20 HL 8 LATONES / 24 horas

Funciones de seguridad: si
Manuales: si

SALA DE PREPARACIÓN COMPLETA
20 HL 8 LATONES / 24 horas
Construido en 2017 por Ifind (Italia)

Incluido:
- Bebedero de malta con elevador de tornillo (1000 Kg / hora)
- Molino de malta: 2 rollos - capacidad: 1000 Kg / hora
- Inyección de vapor: para humedecer la malta antes de triturar
- Caja de harina: capacidad 1000 kg
- Tanque de trituración: acero inoxidable AISI 304 - Calentamiento a vapor (3 bar - máx 240 kg / hora) + Aislamiento (lana de roca de 80 mm)
- Hidratante estático: para mezclar agua y harina
- 2 x tanques de filtro: acero inoxidable AISI 304 - Aislamiento (lana de roca de 80 mm) Fondo falso con placas de filtro Trislot
- Depósito intermedio: acero inoxidable AISI 304 - Aislado (100 mm)
- Cuba de ebullición: acero inoxidable AISI 304 - Aislada (100 mm) + Calefacción de vapor (3 bar - máx.
240 kg / hora) + Con torre de condensación tubular para recuperación de calor
- Hidromasaje: acero inoxidable AISI 304 - Aislada (50 mm)
- Enfriador de mosto - 2 zonas: Capacidad: 3000 litros / hora. 90 ° a 20 ° con agua - 20 ° a 8 ° con glicol
- Aireador de mosto: Con filtro estéril
- Tanque de agua: Tanque de agua caliente (8000 litros) + Tanque de agua fría (8000 litros)

Automatización: Siemens S7

Hasta 8 cocciones / 24 horas
- Capacidad por infusión: 20 Hl a 18 ° P de mosto frío
- Relación agua / malta a 18 ° plato: 2,5
- Tipo de lúpulo: Pellets / extracto
- Evaporación: 8% / hora
- Capacidad de calentamiento del tanque de maceración: 1 ° C / minuto
- Electricidad: 3p + N - 400 V (50 H) - 105A - 73KVA

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