Máquina para el procesamiento de alimentos Grossmann waffeln SWB-30 Vendedor de confianza

28.000 €

Fabricante	Grossmann waffeln
Modelo	SWB-30
Año	2019
Ubicación	Francia
Categoria	Máquinas diversas
Número de producto	P230905176
Idioma	Grossmann waffeln SWB-30 Potravinářský stroj Grossmann waffeln SWB-30 Grossmann waffeln SWB-30 Lebensmittelmaschinen Grossmann waffeln SWB-30 Food machinery Máquina para el procesamiento de alimentos Grossmann waffeln SWB-30 Machine à gaufre industrielle grossmann waffeln SWB-30 de 2019 Grossmann waffeln SWB-30 Grossmann waffeln SWB-30 Macchinario agroalimentare Grossmann waffeln SWB-30 Grossmann waffeln SWB-30 Urządzenie do przetwórstwa żywności Grossmann waffeln SWB-30 Grossmann waffeln SWB-30 Grossmann waffeln SWB-30 Пищевое оборудование Gıda makinesi Grossmann waffeln SWB-30

Gofrera industrial Grossmann waffeln SWB-30 2019

Perfecta condicion. Con fecha de 2019.
Se entrega con toda la documentación y certificado de conformidad.

30 planchas para gofres. 1200/1300 piezas/hora
Conexión eléctrica: 3P+T 3 Kw en 380v
Diámetro de la máquina para hacer gofres: 20 cm.

Placa giratoria porta-gofrera, accionada por motorreductor con variador de velocidad, 1 ciclo dura ~3 segundos
30 planchas para gofres, 25 de ellas en funcionamiento y 5 descubiertas entre el depósito y el vertido
Todos los movimientos son accionados por un único motor y accionados por levas.
Dos salidas de vapor en la tapa superior
La mesa de formado y corte es independiente del carrusel.
Está en una posición fija perpendicular a la tangente de rotación.
2. Estación de dosificación
Desde un pequeño tanque, se activa una bomba de pistón (mediante el motor principal) que dosifica la masa. Si no funciona, el codo gira y la masa regresa al tanque. ¿Aire y burbujas?
Dosificación activada durante la rotación, es decir, precalibración
Peso ajustado por carrera del pistón
3. Cocinar
Después del cierre mecánico de la tapa (guiado por rampa exterior + rótula)
Una rampa de quemador inferior para el hogar + una rampa de quemador para la tapa
Contacto directo de la llama en aproximadamente ¼ de la máquina, es decir, de 7 a 8 gofreras
4. Configuraciones de cocción
El mismo principio se utiliza para el hogar y la tapa.
Entrada motorizada de aire ambiente en una cámara de mezcla de gases.
Suministro a la barra de quemadores (1 quemador cada 8 cm aproximadamente)
La llama calienta la punta de la gofrera, luego el calor se transmite a la placa por conducción, lo que explica el tiempo que tarda en calentarse por la mañana (20/25 minutos) y también la excelente inercia (observamos variaciones de +/- 1° durante el funcionamiento).
Sensor de temperatura que influye directamente en el volumen de mezcla a inyectar.
Posición piloto
Seguridad: corte total de la aspiración si la temperatura supera en 20° el set point.
Control de la buena combustión mediante ionización de los vapores de la llama.
Todo regulado por un procesador con display en el panel de control.
O la temperatura se suaviza durante el último minuto o se muestra el historial.
5. Eyección
El "gofre" se pellizca y se retira del círculo de rotación para colocarlo en un plato plano en forma de disco.

Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Exapro recomienda a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.

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Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general	bueno
Con Normativas CE	---------
Condición	visible

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Tipo de cliente	Revendedor
Activo desde	2015
Ofertas en línea	57
Última actividad	28 de Septiembre de 2023

Descripción

Información avanzada

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Horas bajo tensión
Estado general	bueno
Con Normativas CE	---------
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Información acerca del vendedor

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