Título del producto: Carro de limpieza CLT Fabricante: Weber Modelo: CLT Descripción: - Diseñado específicamente para sujetar los componentes de la cortadora de fiambres que deben desmontarse para su limpieza. - Incluye varios dispositivos de sujeción para alojar todos los accesorios relevantes del equipo inicial de una cortadora de fiambres: - Dispositivo de sujeción para una cuchilla - Dispositivo de sujeción para la guía del producto, lado del operador - Dispositivo de sujeción para el panel en U, lado del operador - Dispositivo de sujeción para cinta de entrada de producto (soporte de producto) - Dispositivo de sujeción para cinta (de cinta de alimentación, etc.) - Dispositivo de sujeción para unidades de guía de productos (también utilizable para soportes descendentes) - Viene con una bandeja metálica para soportes inferiores, barras de corte, pinza de producto, transportador de porcionado y transportador de control. Estado técnico: Como está, donde está Año de fabricación: 2006
Título del producto: Carro de limpieza CLT Fabricante: Weber Modelo: CLT Año de fabricación: 2009 Estado técnico: En el estado en que se encuentra Descripción: El carro de limpieza CLT está diseñado específicamente para sujetar los componentes de las cortadoras de fiambres que deben desmontarse para su limpieza. Este carro cuenta con varios dispositivos de sujeción para acomodar todos los accesorios relevantes del equipo inicial de una cortadora de fiambres, garantizando una organización y mantenimiento eficientes. Características principales: - Dispositivo de sujeción para una cuchilla - Dispositivo de sujeción para la guía del producto en el lado del operador - Dispositivo de sujeción para el panel en U en el lado del operador - Dispositivo de sujeción para el transportador de alimentación del producto (soporte del producto) - Dispositivo de sujeción para cinta (de cinta de alimentación, etc.) - Dispositivo de sujeción para unidades de guía de productos (también utilizable para soportes inferiores) - Bandeja metálica para soportes inferiores, barras de corte, pinzas de producto, transportador de porcionado y transportador de control El carro está diseñado con un estándar higiénico estadounidense, lo que lo hace adecuado para entornos de procesamiento de alimentos.
Título del producto: Sistema de control de porciones - Modelo PCS Fabricante: Weber Modelo PCS PCS Estado técnico: En el estado en que se encuentra Descripción: El sistema de control de porciones PCS está diseñado para mejorar la precisión del porcionado en aplicaciones de envasado. Características principales: - Los paneles de visualización situados sobre la sección de carga de la envasadora proporcionan información en tiempo real sobre el peso de las porciones. - Las pantallas indican qué porciones tienen un peso inferior o superior al real, lo que permite tomar medidas correctivas inmediatas. - La información presentada incluye valores diferenciales para los pesos real y de consigna, medidos en gramos o en porciones. - El sistema es móvil y está equipado con ruedas para facilitar su traslado. - Configurado para el formato de troquel 2.4, con capacidad para mostrar lonchas completas. Esta unidad reacondicionada es ideal para empresas que buscan mejorar su precisión y eficacia de envasado.
Título del producto: TEXTOR SmartOverlapper - Solapador simple Fabricante Textor Modelo: TO100 Tipo: Solapador simple Descripción: La solapadora TEXTOR SmartOverlapper está diseñada para un solapado lateral eficiente de porciones dentro de distancias mínimas. Esta máquina cuenta con sistemas de casete que están montados en su propio bastidor y se controlan directamente desde la cortadora, lo que garantiza un funcionamiento sin problemas. Características principales: - Cambio de cassette rápido y sencillo, que permite alternar rápidamente entre diferentes variantes de solapado. - Capaz de funcionar sin solapado, proporcionando versatilidad en la producción. - La estructura básica incluye 1 casete para aplicaciones de solapado. - Incluye 1 casete de solapado totalmente reacondicionado, diseñado específicamente para la transición de 4 a 2 porciones. Estado técnico: Como está, donde está Esta máquina es ideal para empresas que buscan mejorar su eficiencia de producción con capacidades de solapado fiables.
Transportador de carga CCQ Fabricante: Weber Modelo: CCQ Tipo: Transportador de carga Anchura del transportador: Aprox. 500 mm Longitud del transportador: Aprox. 900 mm Altura ajustable: Sí Niveles: 1 Estado: Usado, totalmente reacondicionado Estado técnico: En el estado en que se encuentra Descripción: El transportador de carga CCQ está diseñado para transportar de forma eficiente productos de un módulo al siguiente. Con una anchura de transportador de aproximadamente 500 mm y una longitud de unos 900 mm, este transportador es ajustable en altura para adaptarse a diversas necesidades operativas. Esta unidad se encuentra en estado usado pero ha sido totalmente reacondicionada, lo que garantiza un rendimiento fiable en su línea de producción.
Biorreactor de alto rendimiento diseñado para optimizar la fermentación microbiana y el cultivo celular. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y 316L, su diseño prioriza el crecimiento y la mezcla eficientes del cultivo, garantizando una productividad sin precedentes en el bioprocesamiento inicial. Con una relación diámetro/altura de 1:2 para cultivo celular y 1:3 para fermentación microbiana, nuestro biorreactor industrial ofrece opciones de diseño versátiles. Además, la integración de un PLC mejora la flexibilidad en la programación, facilitando una comprensión integral del proceso en cada etapa con sistemas de monitoreo avanzados y permitiendo el seguimiento en tiempo real de parámetros críticos como pH, O2, temperatura y niveles de espuma. Este nivel de control le ayuda a tomar decisiones informadas y a mejorar los resultados de producción, lo que garantiza condiciones óptimas para el crecimiento y el desarrollo. También están disponibles sensores digitales opcionales adicionales para redox, conductividad, densidad celular total y viable, parámetros bioquímicos y CO₂ , que ofrecen información aún más detallada en tiempo real sobre su proceso de producción.
- Cinta transportadora de recepción de productos. - 1ª zona de deshidratación por infrarrojos (IR) a la entrada del túnel. - Túnel de radiofrecuencia (RF) para el secado y la esterilización. - Campana de extracción de gases y aire. - 2ª zona de deshidratación por infrarrojos (IR) a la salida del túnel. - Zona de recogida del producto y cinta final. Especificaciones técnicas resumidas: - Construida íntegramente en acero INOX AISI 304. - Equipo de radiofrecuencia modelo: RF-GT-003-100 Kw. - Capacidad térmica con la que trabajaba: máx. 60º. - Cinta transportadora de fibra de vidrio (FRP) recubierta de teflón (PTFE). - Electrodos fabricados en aluminio y recubiertos de teflón (PTFE). - 2 equipos IR montados a la entrada y salida del túnel de RF, de 18 kw cada uno. - Ventiladores de recirculación de aire: 4 unidades de 1,8 Kw cada una. - Campana de recogida y extracción de gases/aire. - Potencia total: 90 Kw (dividida en 2 módulos de 45 Kw). - Cuadro eléctrico y PLC general de gestión, temperatura y velocidad. - Cuadro eléctrico general construido según normas. - PLC con display gráfico para gestión de temperatura y velocidad. - Sistema de seguridad con aviso acústico y luminoso. …
Este dispositivo es un sistema de ultrafiltración o microfiltración de semicorriente suministrado con dos módulos - 19P 19-40. Cada módulo tiene diecinueve membranas UF con un área de membrana de filtración de 0,2 m2. La superficie de membrana de un módulo 19P 19-40 es de 3,8 m2. La superficie total de membrana del sistema es de 7,6 m2. Las bombas son de desplazamiento positivo y el sistema se acciona manualmente. Parámetros de UF y MF.
Especificación La línea de rosquillas de la serie DPL se utiliza para producir rosquillas fermentadas con levadura con la mínima intervención manual y el máximo rendimiento. Los donuts se cortan directamente en las bandejas de fermentación. A continuación, las bandejas pasan automáticamente por la cámara de fermentación controlada electrónicamente. A continuación, los donuts fermentados se envían a freír. La fermentadora funciona a una velocidad sincronizada con la freidora, la glaseadora y el transportador de enfriamiento, lo que garantiza la alta calidad de cada donut. Si la capacidad es superior a 2400 piezas, la línea se equipará con un cortador rodante en lugar de una extrusora para cortar los donuts. La DLP contiene 4 zonas de fermentación Capacidad máxima 4500 piezas/hora A continuación se enumeran las piezas que vienen con la DLP. La línea de producción no contiene la extrusora, pero es posible comprarla al fabricante.
Máquina de corte por chorro de agua Watercut LX 2015 Marca: Metronics Technologies Funciona a la perfección Área de corte: 60 x 40 cm Dimensiones: Ancho 120 cm / Largo 180 cm / Alto 115 cm Presión de corte/Potencia: 2800 bar Alimentación: 380 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 10 kW Peso: 750 kg La máquina se puede ver y probar in situ Recogida in situ Ubicación: Haute-Loire, Francia