Máquina de producción, envasado y porcionado de queso - - Vendedor verificado

Consultar precio

Hacer una oferta

Fabricante	-
Modelo	-
Año
Ubicación	Alemania
Categoria	Lechería - Máquinas de producción, envasado y porcionado de queso
Número de producto	P240416151
Idioma	Машина за производство, опаковане и порциониране на сирене - - Mlékárenský stroj - výroba sýru, porcování a balení - - - - Osteproduktion, indpakning og portioneringsmaskine - - Molkerei - Käseherstellungs-, Käseverpackungs- und Käseportioniermaschinen Μηχανή παραγωγής τυριού, τυλίγματος και μερίδας - - EQUIPMENT OF A COMPLETE CHEESE PRODUCTION PLANT Máquina de producción, envasado y porcionado de queso - - Production, conditionnement et division de fromage - - Stroj za proizvodnju, pakiranje i porcioniranje sira - - - - Sajtkészítő, csomagoló és adagoló gép Macchina di produzione, imballaggio e divisone di formaggio - - Sūrio gamybos, vyniojimo ir porcijavimo mašina - - - - Machine voor de productie, verpakking en porties van kaas Maszyna do produkcji, pakowania sera - - Máquina para produção, embalagem e porcionamento de queijo - - Mașină de producție, împachetat și porționat brânzeturi - - - - Машина для производства, упаковки сыра Mašina za proizvodnju, umotavanje i porcionisanje sira - - - - Osttillverkning, inslagning och portioneringsmaskin Mandıra - peynir üretim, ambalaj ve porsiyonlama makinesi - -

Capacidad: 3.000 kg/d
Productos: Gouda, Tilsit, Feta / Brinsa, Mozzarella / Pasta Filata, Mantequilla
Unidad de recepción de leche VPS 20.000 l/h
5 unid. Tanques de refrigeración de leche
Separador de leche PLAVA, 5.000 l/h
Planta pasteurizadora de leche Tetra Pak, 5.000 l/h
Tina de queso Schwarte, 5.000 l
Cubas de queso de laboratorio de 500 l

La capacidad diaria de producción de producto acabado es de hasta 3.000 kg de queso al día.
La gama de productos que se producía con los equipos de esta quesería era la siguiente:

Gouda redondo
Gouda rectangular
Tilsit redondo
Tilsit rectangular
Feta / Brinsa
Bolas de Mozzarella / Pasta Filata
Barritas de mozzarella / pasta filata
Mantequilla
Para todos los productos enumerados anteriormente existen máquinas de envasado adecuadas, sólo la mantequilla se envasaba manualmente.
Excepto una envasadora de mozzarella, todas las máquinas están en pleno funcionamiento y en buenas condiciones técnicas. El equipo se vende debido al cierre de la lechería.

esta información adicional es estándar para este modelo. Por favor, siempre vuelva a comprobar los detalles durante una visita

El equipamiento de una quesería completa comprende un sofisticado conjunto de maquinaria diseñada para facilitar cada etapa del proceso de elaboración del queso con precisión y eficacia.

En primer lugar, el equipo de recepción de la leche, que incluye tanques y bombas, garantiza el almacenamiento y el traslado seguros de la leche cruda desde los vehículos de reparto hasta las instalaciones de producción. Una vez dentro, el equipo de pasteurización calienta la leche a temperaturas específicas para eliminar las bacterias nocivas y preservar al mismo tiempo su sabor y calidad.

A continuación, las cubas de queso y el equipo de procesamiento de la cuajada facilitan la coagulación de la leche y la formación de la cuajada, que se corta, remueve y cuece para conseguir la textura y el contenido de humedad deseados. En esta fase se suelen utilizar cuchillas especializadas, molinos y prensas de queso para dar forma a la cuajada y consolidarla en bloques o ruedas.

Una vez formada la cuajada, se somete a prensado y moldeado para expulsar el exceso de suero y dar al queso su forma final. En este proceso suelen intervenir prensas de queso, moldes y mesas de desuerado para conseguir un tamaño y una textura homogéneos.

Por último, se emplean equipos de maduración y envasado para almacenar y conservar el queso hasta que llega a los consumidores. Las salas de maduración, los entornos con temperatura controlada y la maquinaria de envasado garantizan que el queso madure adecuadamente y se selle de forma segura para su distribución.

En resumen, el equipamiento de una planta completa de producción de queso abarca una gama diversa de maquinaria, cada una de las cuales desempeña un papel vital en la transformación de la leche cruda en deliciosos productos de queso de alta calidad.

Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Exapro recomienda a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.

Capacidad de produccion	125 u/h
-------------------
Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general	bueno
Con Normativas CE	---------
Condición

Tipo de cliente	Revendedor
Activo desde	2017
Ofertas en línea	30
Última actividad	16 de abril de 2024

Descripción

Información avanzada

Capacidad de produccion	125 u/h
-------------------
Horas en marcha
Horas bajo tensión
Estado general	bueno
Con Normativas CE	---------
Condición

Información acerca del vendedor

Tipo de cliente	Revendedor
Activo desde	2017
Ofertas en línea	30
Última actividad	16 de abril de 2024

Máquina de producción, envasado y porcionado de queso - - Vendedor verificado

Descripción

Información avanzada

Información acerca del vendedor

Aquí es una selección de máquinas similares

Categorías

Menú

Máquina de producción, envasado y porcionado de queso - -