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| horas en marcha | |
| horas bajo tensión | |
| estado general | tal y como está |
| con Normativas CE | --------- |
| condición | |
| ficha técnica | Bosch 116A |
| Última fecha de disponibilidad | 21/05/2026 |
El Bosch Gravomat Automatic Cooker es una máquina industrial especializada diseñada para la cocción precisa y continua de productos de confitería a base de azúcar, como caramelo, toffee, fondant, gelatinas, mermeladas y rellenos de frutas. Construida en acero inoxidable de grado alimenticio, garantiza un procesamiento higiénico y una durabilidad adecuada para líneas de producción de capacidad media a alta.
Esta línea de cocción consta de varios componentes integrados para optimizar el proceso de cocción de confitería:
1) Bosch Gravomat Automatic Dissolver: esta unidad incluye un tanque de almacenamiento de glucosa, un tornillo alimentador de azúcar, el sistema de pesaje Bosch BDS0116A para medición precisa de ingredientes, tanques buffer y un disolvente a presión (tipo BLK 0118). Está diseñado para pesar, mezclar y disolver con precisión el azúcar y el jarabe de glucosa bajo presión, promoviendo la uniformidad y consistencia.
2) Bosch Microfilm Cooker (Cocedor cilíndrico al vacío tipo 128A): equipado con una bomba de doble pistón con tres bombas dosificadoras, cámara de cocción, cámara de vacío con bomba de vacío, bomba de jarabe y un tanque de acero inoxidable para mezclar ácido cítrico, este cocedor espesa suavemente masas dulces bajo condiciones de vacío. Este proceso minimiza la caramelización, preservando la calidad del producto.
3) Cinta refrigerante de templado Bosch: con bomba de jarabe, laminador de enfriamiento y tambor de enfriamiento, y una cinta de enfriamiento de aproximadamente 3 metros de longitud, este componente enfría y templa la masa cocida al estado plástico adecuado para las etapas de procesamiento posteriores.
Un componente opcional incluye la máquina para estirar azúcar BZK 0152 A.
Funcionando de manera continua con una sección de cocción calentada por vapor y un agitador accionado por un motor robusto con engranajes, el sistema garantiza tiempos de cocción cortos y controlados y una calidad de producto consistente. La línea Bosch Gravomat Automatic Cooker es ideal para fabricantes industriales de confitería que buscan soluciones de cocción confiables, repetibles y precisas.
La siguiente descripción se ha generado mediante inteligencia artificial a partir de la información disponible del producto. Se ofrece solo como orientación y podría no reflejar todas las especificaciones o condiciones. Contáctenos si necesita información precisa o confirmada.
Cocedores de Dulces
Cocción de Precisión para Confitería de Azúcar
El Bosch Gravomat Automatic Cooker está diseñado para la cocción controlada y continua de caramelo, toffee, fondant, gelatinas, mermeladas y rellenos de frutas. Su eficiente sistema de transferencia de calor y mezcla motorizada aseguran una cocción uniforme, un contenido estable de sólidos y una calidad constante del producto. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, el Gravomat es ideal para líneas de producción industrial de confitería que requieren fiabilidad y repetibilidad.
La línea consiste en:
1) Disolvente automático Bosch Gravomat que consta de:
1- Tanque de almacenamiento de glucosa
2- Tornillo alimentador de azúcar
3- Sistema de pesaje Bosch BDS0116A
4- Tanque buffer
5- Disolvente a presión tipo BLK 0118.
6- Tanque buffer
Función: Pesaje preciso, mezclado y disolución a presión del jarabe de azúcar/glucosa.
2) Cooker microfilm Bosch tipo 128A Cooker de cilindro al vacío
CONSTA DE
1- Bomba de doble pistón con tres bombas dosificadoras
2- Cámara de cocción tipo
3- Cámara de vacío con bomba de vacío
4- Bomba de jarabe
5- Ácido cítrico añadido a tanque de acero inoxidable para mezcla
Función: Espesamiento continuo y suave de masas de caramelos bajo vacío para minimizar la caramelización.
3) Cinta de enfriamiento y temperado Bosch CONSTA DE
1- Bomba de jarabe
2- Tambor de laminado y enfriamiento
3- Cinta de enfriamiento de aproximadamente 3 metros de longitud
Función: Enfría y templa la masa cocida al estado plástico correcto para el procesamiento posterior.
Opcional: 4) Máquina para estirar azúcar BZK 0152 A.
Modo de operación: Cocción continua
Aplicaciones: Caramelo, toffee, fondant, gelatinas, mermeladas, rellenos de frutas
Capacidad de producción: Media a alta
Tiempo de cocción: Tiempo controlado y corto
Sistema de calentamiento: Sección de cocción calentada por vapor
Sistema de mezcla: Agitador accionado por motor
Tipo de accionamiento: Motor con engranajes de servicio pesado
Material de construcción: Acero inoxidable de grado alimenticio
Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Recomendamos a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.
¿Está disponible esta máquina Bosch 116A Candy?
Esta máquina Bosch 116A Candy está disponible para la venta.
¿Es este equipo adecuado para la industria de la confitería?
Este equipo es adecuado para la industria de la confitería.
Las siguientes preguntas y respuestas se generan mediante inteligencia artificial a partir de la información disponible sobre el producto. Se facilitan a título orientativo y pueden no reflejar todas las especificaciones o condiciones. Póngase en contacto con nosotros si necesita detalles precisos o confirmados.
| Tipo de cliente | Distribuidor de maquinaria |
| Activo desde | 2010 |
| Ofertas en línea | 238 |
| Última actividad | 13 de junio de 2026 |
Cocedores de Dulces
Cocción de Precisión para Confitería de Azúcar
El Bosch Gravomat Automatic Cooker está diseñado para la cocción controlada y continua de caramelo, toffee, fondant, gelatinas, mermeladas y rellenos de frutas. Su eficiente sistema de transferencia de calor y mezcla motorizada aseguran una cocción uniforme, un contenido estable de sólidos y una calidad constante del producto. Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio, el Gravomat es ideal para líneas de producción industrial de confitería que requieren fiabilidad y repetibilidad.
La línea consiste en:
1) Disolvente automático Bosch Gravomat que consta de:
1- Tanque de almacenamiento de glucosa
2- Tornillo alimentador de azúcar
3- Sistema de pesaje Bosch BDS0116A
4- Tanque buffer
5- Disolvente a presión tipo BLK 0118.
6- Tanque buffer
Función: Pesaje preciso, mezclado y disolución a presión del jarabe de azúcar/glucosa.
2) Cooker microfilm Bosch tipo 128A Cooker de cilindro al vacío
CONSTA DE
1- Bomba de doble pistón con tres bombas dosificadoras
2- Cámara de cocción tipo
3- Cámara de vacío con bomba de vacío
4- Bomba de jarabe
5- Ácido cítrico añadido a tanque de acero inoxidable para mezcla
Función: Espesamiento continuo y suave de masas de caramelos bajo vacío para minimizar la caramelización.
3) Cinta de enfriamiento y temperado Bosch CONSTA DE
1- Bomba de jarabe
2- Tambor de laminado y enfriamiento
3- Cinta de enfriamiento de aproximadamente 3 metros de longitud
Función: Enfría y templa la masa cocida al estado plástico correcto para el procesamiento posterior.
Opcional: 4) Máquina para estirar azúcar BZK 0152 A.
Modo de operación: Cocción continua
Aplicaciones: Caramelo, toffee, fondant, gelatinas, mermeladas, rellenos de frutas
Capacidad de producción: Media a alta
Tiempo de cocción: Tiempo controlado y corto
Sistema de calentamiento: Sección de cocción calentada por vapor
Sistema de mezcla: Agitador accionado por motor
Tipo de accionamiento: Motor con engranajes de servicio pesado
Material de construcción: Acero inoxidable de grado alimenticio
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| Última fecha de disponibilidad | 21/05/2026 |
El Bosch Gravomat Automatic Cooker es una máquina industrial especializada diseñada para la cocción precisa y continua de productos de confitería a base de azúcar, como caramelo, toffee, fondant, gelatinas, mermeladas y rellenos de frutas. Construida en acero inoxidable de grado alimenticio, garantiza un procesamiento higiénico y una durabilidad adecuada para líneas de producción de capacidad media a alta.
Esta línea de cocción consta de varios componentes integrados para optimizar el proceso de cocción de confitería:
1) Bosch Gravomat Automatic Dissolver: esta unidad incluye un tanque de almacenamiento de glucosa, un tornillo alimentador de azúcar, el sistema de pesaje Bosch BDS0116A para medición precisa de ingredientes, tanques buffer y un disolvente a presión (tipo BLK 0118). Está diseñado para pesar, mezclar y disolver con precisión el azúcar y el jarabe de glucosa bajo presión, promoviendo la uniformidad y consistencia.
2) Bosch Microfilm Cooker (Cocedor cilíndrico al vacío tipo 128A): equipado con una bomba de doble pistón con tres bombas dosificadoras, cámara de cocción, cámara de vacío con bomba de vacío, bomba de jarabe y un tanque de acero inoxidable para mezclar ácido cítrico, este cocedor espesa suavemente masas dulces bajo condiciones de vacío. Este proceso minimiza la caramelización, preservando la calidad del producto.
3) Cinta refrigerante de templado Bosch: con bomba de jarabe, laminador de enfriamiento y tambor de enfriamiento, y una cinta de enfriamiento de aproximadamente 3 metros de longitud, este componente enfría y templa la masa cocida al estado plástico adecuado para las etapas de procesamiento posteriores.
Un componente opcional incluye la máquina para estirar azúcar BZK 0152 A.
Funcionando de manera continua con una sección de cocción calentada por vapor y un agitador accionado por un motor robusto con engranajes, el sistema garantiza tiempos de cocción cortos y controlados y una calidad de producto consistente. La línea Bosch Gravomat Automatic Cooker es ideal para fabricantes industriales de confitería que buscan soluciones de cocción confiables, repetibles y precisas.
La siguiente descripción se ha generado mediante inteligencia artificial a partir de la información disponible del producto. Se ofrece solo como orientación y podría no reflejar todas las especificaciones o condiciones. Contáctenos si necesita información precisa o confirmada.
| Tipo de cliente | Distribuidor de maquinaria |
| Activo desde | 2010 |
| Ofertas en línea | 238 |
| Última actividad | 13 de junio de 2026 |
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